姓名: | 黄宗孟 | |
领域: | 人力资源 企业文化 | |
地点: | 贵州 遵义 | |
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将员工心态调到最佳状态、让员工知道工作是在为自己的未来工作、使其员工能够自动自发的去工作、优化企业文化、将感恩和责任融入其中。 |
将员工心态调到最佳状态、让员工知道工作是在为自己的未 |
餐饮服务员肩负着服务和销售的双重责任,直接影响着餐饮企业的经营业绩和发展前途。服务员的服务水平如何,不仅取决于其自身的能力,也取决于是否进行过有效的培训。 在餐饮服务中,语言是服务员提供良好服务的主要手段,然而众多餐饮企业热衷于对服务员进行各种专业技能的培训,却忽视了说话这一基本能力的训练,殊不知,一句话使人笑,一句话使人跳,服务员不正确的应对将多少人拒之门外。 《做最好的餐饮服务员》以“实操、实用、实战、实际”为原则,以提高服务员的应对能力为核心,选取以饭店为代表的餐饮企业常见又易出错的服务情景,从分析问题到提出策略,层层递进,通俗易懂。遇到类似情景,可以随时查阅,即学即用。 |