姓名: | 朱明坤 | |
领域: | 企业战略 市场营销 客户服务 运营管理 财税会计 | |
地点: | 广西 南宁 | |
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千军易得,一将难求,酒店的竞争不如说是店长的较量,制胜法则,专家实战揭疑。在商业界流行着一句话:“开不开店看老板,赚不赚钱看店长。”店长、店经理是一家餐厅最综合的管理者,也是对本餐厅负责的最高指挥管。作为一名全面管理工作者来说,必须对餐厅的方方面面都能够严格控制。 那么,一个管理系统是否优秀,一套管理流程是否完善,将直接影响着餐厅的经营结果。本课程结合作者的亲身经历,在多家知名餐厅的运用实践,以上课程内容具有良好的可操作性和绩效性,特此分享给大家,希望能给同仁们一丝启示和借鉴 |
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